About this book

SEKIRANYA anda ingin mencuba masakan negeri lain, apa kata anda cuba masakan-masakan negeri Selangor. Juadah yang menyelerakan, pasti menambat keluarga. Bukan setakat satu, dua jenis, malah anda boleh mencuba lebih daripada 50 jenis masakan Selangor. Buku ini mengandungi 60 jenis resipi seperti nasi, lauk-pauk dan kuih-muih yang popular di Selangor. Oleh kerana sebahagian besar masyarakat di sini berketurunan Jawa, maka makanan mereka banyak menggunakan tempe, ikan air tawar, ulam-ulaman dan sayuran kampung. Lebih unik lagi, ada juga masakan yang menggunakan kulit tengau atau lelulang. Setiap masakan ditambah dengan ramuan-ramuan lain seperti tempoyak, daun cekur, bunga kantan, daun kunyit dan serai. Ini menjadikan masakan ini lebih enak dan berperisa. Setiap hidangan 'dipersembahkan' dengan gambar-gambar yang menarik.