หัวใจของคะกะยะ การบริหารที่ให้มนุษย์เป็นสำคัญ
บทสรุปเนื้อหาจาก “KAGAYA NO KOKORO” หนังสือที่เปิดเผยเรื่องราวของ KAGAYA เรียวคังชั้นนำของญี่ปุ่น ที่ครองตำแหน่งอันดับ 1 จาก “100 อันดับโรงแรมและเรียวคังที่คัดสรรโดยมือโปร” ถึง 30 ปีซ้อน ที่มาของความสำเร็จของธุรกิจที่ขึ้นชื่อด้านการบริการเป็นเลิศแห่งนี้ คือบทเรียนการจัดการและบริหารที่ผู้สนใจธุรกิจบริการทุกคนต้องอ่าน